凱蘿琳‧蔡時尚國際集團是由蔡佳瑾女士在2003年創立，蔡佳瑾女士曾經擔任國內許多知名品牌設計總監多年，豐富的經驗與所設計的商品往往為所屬的公司帶來亮麗的成績與深厚的影響。由於現有的資源不足、設計的限制與企業的包袱，已無法滿足蔡佳瑾女士在設計上精益求精的要求及不斷創新理念的自我期許，蔡佳瑾女士在各界千呼萬喚下，不負眾望在2003年4月於台灣國際時尚搖籃之稱的台北湯城園區內成立凱蘿琳‧蔡時尚國際集團，並開始獨立經營品牌服飾。蔡佳瑾女士為了讓凱蘿琳‧蔡時尚集團邁入國際化與國際接軌，在成立集團時，便與國際首屈一指的時尚趨勢顧問公司NellyRodi合作，企劃、設計期下品牌商品，讓集團旗下品牌真正的與國際同步流行，與世界接軌。
凱蘿琳‧蔡時尚集團在蔡佳瑾女士一步一腳印的帶領下，在2004年迅速的進軍中國設立分公司，於廣州成立高級服飾製作廠，隨著集團穩健的經營與發展，2006年蔡佳瑾女士在廣州成立研發中心與高級服飾製作第二廠，2007年在中國設立品牌行銷中心，2008年除了是中國在國際間大躍進的一年，更是凱蘿琳‧蔡時尚集團在中國大躍進的一年。由於凱蘿琳‧蔡時尚集團對於旗下高級品牌女裝在女裝市場上致力的經營，集團日漸穩定擴大，2008年年初蔡佳瑾女士在中國時尚之都上海成立中國總公司，也因此為百家爭鳴的中國市場另外開闢了一番新的局面。
蔡佳瑾女士為提昇集團整體形象與邁入國際化經營，憑著多年與法國、義大利及歐美其他各國時尚產業良好的合作關係，開始洽談諸多高級時裝品牌的代理及合作，以展現多元品牌全方位經營的決心，凱蘿琳‧蔡時尚集團的發展與遠景日後毫無疑問的是指日可待的。

"蔡佳瑾"為凱蘿琳.．蔡時尚國際集團所經營之主要品牌，由集團的大家長也是集團的靈魂－蔡佳瑾女士所領導設計，針對心理穿著年齡25至45歲之社會尖端份子、社交名媛及獨立之新時代女性為主要品牌經營對象。
蔡佳瑾女士剛踏入服裝業時即受到業界的矚目，並被喻為台灣服裝業最耀眼的一顆新星，除了接受正統服裝設計的教育洗禮之外，更憑著先天的才華與後天自我不斷的進修學習，在服裝業界大放光芒並帶來耀眼的成績，而追求設計國際化的她每年必造訪巴黎、倫敦、米蘭、紐約及日本…..等國際時尚之都，為台灣帶回與國際同步的流行資訊。
蔡佳瑾除了擁有大多數女性最愛的優雅與柔美氣質之外，更多了中性俐落的線條及粗獷霸氣的調性，時尚的色彩及線條搭配精準的剪裁，融合繁複細緻的手工與歐美進口高質感的面料與素材，"蔡佳瑾"的品牌就如同設計師本人一樣細致、優雅及浪漫，內斂又帶著奔放的熱情，"蔡佳瑾"早已是品味及獨立自主新女性的代名詞。